位於南投埔里鎮的桃米生態村，是一座美麗而附有鄉村氣息的地方，來到這裡，除了體驗豐富的生態旅遊之外，桃米的地理景觀、人情味、道地美食也是值得回味的內涵。
位於桃米社區震災紀念館旁的「樹蛙亭田園廚坊」，是桃米地區新開幕的田園餐廳，提供以埔里地區特產為主要食材、做成的一道道田園料理風味餐。
廚藝精湛的廚坊女主人表示，所有料理都是經由不斷嘗試、研發出來，加上採用河洛菜的作法，沒有繁複的調味，而是清淡、少油的料理方式，相當適合台灣的口味；此外，也為隨著季節變化作調整，歡迎前來享受美食喔！
廚坊內部景觀
走進廚坊內部，由原木、竹材搭建成成的餐廳，讓人感受到一種樸質的原味，用餐時，還可以感受到戶外的清幽靜謐，怡然自得。
紅茶豬腳
紅茶豬腳是廚坊的招牌料理之一，用紅茶入味的豬腳，滷得相當入味，香嫩不油膩、口感絕佳，讓人想一嚐再嚐。
茭白筍豬肉
用埔里特產茭白筍、搭配特別調理過的豬肉片，茭白筍的香脆與豬肉的Ｑ嫩讓口感變化更豐富，是廚坊的新菜色。
苟杞杏鮑菇
杏鮑菇是埔里特產之一，口感清脆的杏鮑菇加入薑片、九層塔、醬油、麻油等調味料一起入鍋大火快炒，濃郁的滋味令人難忘。
紅茶鵝
紅茶餐也是廚坊的一大特色，使用澀水社區的特產阿薩姆紅茶入味做成的紅茶鵝，除了有淡淡的紅茶香外，還有特殊的煙燻味。
美味料理
廚坊會依季節變化提供不同菜色，如埔里茭白筍、山蘇野菜、牧草筍、素南瓜、紅麴扣肉等等，讓您品嚐城市裡吃不到的美味。
桃米生態村
～樹蛙亭田園廚坊餐廳～
【餐廳資訊】
‧合菜料理組合有2000元、3000元。
‧美味料理：半套紅茶餐（如紅茶鵝、紅茶豬腳、紅茶蝦等等）、甘蔗燻鴨、炒米粉、炒山蘇等等。
‧廚坊會依季節變化，提供不同的料理組合與菜色。
‧挑米農莊提供田園料理風味餐，選用當地的新鮮准有機食材，如河洛料理、茭白筍、過貓菜、牧草筍等等鄉土田園料理。
‧為確保遊客食用最新鮮的料理，用餐一律採電話預約，請於一～二天前預約。
【交通資訊】
‧國道三號→國道六號→愛蘭交流道→台14線往埔里方向→接21線往日月潭方向→暨南大學→台21線5公里→桃米生態村
入口→桃米巷→樹蛙亭田園餐廳
【GPS資訊】E120.934914、N23.943085
※好站連結：綠屋民宿、紅瓦厝民宿、挑米農莊
- 營業電話：049-2913389、0933-179107營業地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷29-6號
